La inflación anual de alimentos frescos llega a 7,37%, golpeando con mayor fuerza a los hogares pobres.
La papa casi duplicó su precio en un año y los alimentos frescos volvieron a encarecerse en Colombia, en un comportamiento asociado al fenómeno de El Niño. En octubre de 2026, la inflación anual de los alimentos llegó a 7,37%, el registro más alto desde noviembre de 2023, según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane). Entre enero y octubre, este grupo acumuló un aumento de 8,26%, por encima de la inflación total de 6,30%.
Perecederos y frutas, los más afectados
El equipo de Investigaciones Económicas del Banco de Bogotá calculó que la inflación anual de los perecederos alcanzó 17,6%, su nivel más alto en tres años y medio. La entidad relacionó el resultado con la llegada de El Niño y señaló que las frutas presentan variaciones anuales de entre 15% y 37%. La papa encabeza las alzas con un aumento de 98% frente a octubre de 2025; la arracacha, el ñame y otros tubérculos subieron 65,34%.
Variaciones por producto
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Tomate: 44,03%.
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Tomate de árbol: 36,68%.
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Moras: 29,37%.
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Naranjas: 23,31%.
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Hortalizas y legumbres frescas: 14,91%.
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Frutas frescas: 15,90%.
Contraste con los procesados
El panorama es distinto para los procesados, cuya inflación anual descendió a 4,1%, el nivel más bajo en año y medio, por menores incrementos en trigo, maíz, harinas y azúcar.
Impacto en los hogares
El encarecimiento golpea con mayor fuerza a los hogares de menores ingresos. La inflación mensual de octubre fue de 0,30% para los hogares pobres y de 0,12% para los de ingresos altos. Con los perecederos bajo presión climática, este componente sigue siendo determinante para el gasto cotidiano de las familias colombianas.